| Fortunato Arrufat SAIC y F es una empresa de origen familiar fundada el 1ro. de abril de 1931. Desde sus inicios está dedicada a la elaboración de productos basados en chocolates, tales como bombones y confites a los que con el tiempo se le fueron agregando turrones y otros productos con buena aceptación del público. Se caracterizó, en su principio, por la elaboración de productos de tipo artesanal logrando una inserción en el mercado centrada en la calidad de las materias primas utilizadas y una cuidadosa elaboración. Con el advenimiento de la legislación de las décadas del 40' y 50' en la República Argentina en lo que respecta a la sustitución de las importaciones, se inició un proceso de incorporación de tecnología y de sistemas de trabajo son lo cuales la empresa inició un período de importante crecimiento. Se hizo posible la fabricación de una línea extensa de productos a fin de cumplimentar la producción de artículos que se enumeran a continuación: - Elaboración de materias primas para productos industriales. - Elaboración de turrones de Almendras, Maní, Frutas secas, etc. - Elaboración de bombones con utilización de alta tecnología y maquinaria de última generación. - Fabricación de tabletas de chocolate totalmente mecanizada. - Producción de confites en base de chocolate con agregados de azúcar y frutas secas. - Producción de huevos de Pascua con una línea de montaje altamente tecnificada, con sistemas de planetarios, dosificación automática, túnel de enfriado y envoltura mecánica. |
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